Cheesburger a l'italienne

le voila !

Cheesburger a l'italienne

pour 2 personnes:

2 pains a burger

200 gr de veau hache

2 tranche de jambon cru

1 tomate

3 tranches de mozzarella

1 c.a.s de vinaigre balsamique

un petit pot de pistou

preparer 2 petits steak avec la viande hachee. les faire cuire dans une poele huilee. des qu'ils sont cuits, deglacer la poele avec le vianigre balsamique.

Sur le dessous du petit pin, tartiner de pistou et poser sur cette preparation le steak de veau. Y deposer une tranche de jambon, une de tomate et une de mozzarella. Terminer par une fine couche de pistou.

Faire 3 incisions paralleles sur le chapeau du pain a burger. Dans celles a l'exterieur y deposer une fine tranche de tomate et dans celle du milieu une de mozzarella. Couvrir les burgers et mettre au four 10 minutes.

Servir avec une salade verte ou quelques petites pommes de terre au four.

Miam miam !